大垣支店のソルトマウンドです。
前回10月25日に投稿したジロー系ラーメン屋の「天高く翔ベ」さんですが、このブログを投稿して程なく他の支店のラーメン店回り大好き某仲介社員からTELがかかってきて、
某社員・・・ブログ見たけど、あの「天高」はどうよ?
という問い合わせだったので自分の感想を某社員に教えましたが、有り難いことに、ブログ投稿に対して私に説教こきやがったので、今回追加投稿することで、このお店の完結をしたいと思います。
某社員のクレームとは?
1、お店の外観写真がUpされてない。
2、最強の増し増し(もやし)の画像がUpされてない。
3、そもそもグルメ投稿なのに、味の感想を述べてない。
悔しいながらごもっともなクレームの為、真摯に受け止めた次第でして、もう一度増し増しを食べきれると豪語した奥さんをつれて「天高」さんへリベンジに行ってまいりました。
1、お店の外観写真

粋なラーメン屋さんの構えです。(奥町店)
2、野菜増し増し比較画像

右がソルトが頼んだ野菜増し(もやし400g)で左が奥さんが頼んだ増し増し(もやし800g)です。
勿論、増し増しをオーダーした際、店員さんから、「増し増しは食べきれなかったら、200円追加料金頂きますが良かったですか?」とお約束の問いかけをされて、奥さんがすました顔つきで「大丈夫です。」とドヤ顔返事してテーブルにラーメンが置かれました。
奥さんが自分の分と一緒にオーダーしてラーメンがカウンターに置かれたんですが、店員さんが、自分が増し増しを食べるのだろうと勘違いして、自分側に増し増しを置いたのですが、奥さんがすかさず入れ替えて取ったので、「アンタ(奥さん)の方が食べるの?」という店員さんの不思議な表情を一瞬したのを私は見逃しませんでした。
ソルト・・・「おかしい

もうこんなのラーメンじゃないじゃんか?ただのもやし盛り皿でしょ!」と、ちなみに増し増しになるとラーメンにプラスもやし取り皿がついてきます。この点は理に適っております。
3、そして結果です。

奥さんが食べきったこともすごいですが、実は二人同時に食べ始めて食べ
終わったのは、奥さんの方が、ほんの数分早かった次第です。
恐るべし強者でした。
さて最後のクレームであった、味の感想ですが、スープは醤油に豚骨をあわせた感じのスープで、ちょっとドロッとした感じ、そのドロ感は天下一品ラーメンのスープに通ずる感じです。野菜が多くて味が薄いと感じる方には、カウンターに増し用の醤油と味の素(何故味の素なの?)がありますので、お好みで調整ください。
麺は、ジロー系ならではの結構太麺で、長崎チャンポンの麺くらいの太さがあり、しっかりとした噛みごたえでした。
私個人の一意見ですが、仕事の日は避けて、休日に行ってにんにく増し増し(にんにくも増しトッピング無料)にて食すと最高だなと思います。今後も通いたくなるラーメン屋であることは間違いありません。
ただ、純粋なラーメン通の方がスープの味と麺の歯ごたえを味わいたいなら、まずつけ麺で試してみるといいかなと思います。
以上をもって「天高」さんの感想を完結させていただきます。
某社員・・・「やっとマシなブログになったじゃん!

」
ソルト・・・「余計なお世話よ・・・・

」
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東建コーポレーション 大垣支店
〒503-0022
岐阜県大垣市中野町5-18 アーバンレジデンス1F
TEL:0584-82-0200 FAX:0584-74-3331
営業時間:AM10:00〜PM6:30
定休日:水曜日(祝祭日は営業)
http://www.token-ogaki.com
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